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10/04/2025
Haccp: definizione, significato e normativa
Approfondimento
Analisi chimiche dell’acqua
Il Laboratorio esegue diversi tipi di analisi sull’acqua formulando proposte analitiche personalizzate e adatte alle esigenze dei nostri clienti che variano in base alla tipologia di acque trattate, all’impiego a cui sono destinate e alla loro identità specifica.
Se necessario, il nostro personale specializzato si occupa anche di sopralluoghi preliminari e delle attività di campionamento.
Qui di seguito un elenco delle diverse analisi proposte in base alla tipologia di acque da prendere in esame.
Rispetto alle acque destinate al consumo umano, ricerchiamo i parametri analitici richiesti ai sensi del D.lgs. 31/01 e successive modifiche:
Per le acque di scarico in corso d’acqua superficiale, in rete fognaria e su suolo, ricerchiamo i seguenti parametri previsti negli allegati del D.Lgs. 152/2006 e successive modifiche:
Riguardo le analisi delle acque di piscina seguiamo i parametri indicati all’interno dell’accordo nazionale 16/01/2003 e successive modifiche:
Sulle acque di falda, prendiamo in analisi i parametri indicati nel D.Lgs. 152/06 e successive modifiche (All.5 al titolo V Parte IV-Tab 2):
Infine, nelle analisi per le acque a uso irriguo investighiamo i seguenti parametri:
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Analisi chimiche su alimenti
Operiamo analisi specifiche su prodotti alimentari e offriamo un supporto tecnico, sistematico e razionale in attuazione dei piani di autocontrollo e delle norme vigenti.
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Controlliamo igiene e sicurezza di alimenti destinati al consumo umano o animale, acque, cosmetici, superfici di lavoro e aria.
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Analizziamo acque domestiche e urbane, aria, terreni, rifiuti, amianto massivo e aerodisperso, scarti da lavorazione industriale e artigianale.
Consulenza HACCP
Formazione, redazione di piani di autocontrollo, monitoraggio della loro attuazione e analisi chimiche e microbiologiche necessarie alla sicurezza e crescita delle imprese.
Analisi su oli da olive
Eseguiamo analisi per la classificazione merceologica degli oli, per la valutazione di conformità alla normativa e funzionali a etichette affidabili.
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Monitoriamo i contaminanti e approfondiamo il profilo merceologico, qualità, genuinità, contenuti nutrizionali e salutistici delle sostanze grasse.
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Informazioni: dalla richiesta di preventivo all’avvio delle analisi
Risoluzioni ACCREDIA relative alle modifiche dei rapporti di prova (aprile 2015)
Risoluzioni EA relative alle modifiche di rapporti di prova (maggio 2014)
Politica relativa all’emissione dei Rapporti di Prova.